*العلم يكتشف المزيد من الفوائد للشاي اﻷخضر**
قدرة الشاي اﻷخضر على محاربة السرطان أكثر قوة وتنوعا مما كان العلماء يظنون، وفقا لما يلمح إليه باحثون.***ويعرف العلماء بالفعل أن الشاي اﻷخضر يحتوي على مواد مضادة للتأكسد يمكن أن يكون لها أثر وقائي ضد السرطان.*
من المرجح أن المركّبات الموجودة في الشاي اﻷخضر تعمل عبر مسارات عديدة مختلفة*
البروفسور توماس جاسيويز*
ولكنهم اكتشفوا حاليا أن المواد الكيماوية في الشاي تسد الطريق أيضا أمام جزيء رئيسي يمكنه أن يلعب دورا هاما في تطور السرطان
والجزيء، المعروف باسم مُستَقبِل هيدروكربون اﻵريل، والمعروف اختصارا باسم "إيه أتش"، لديه قدرة على تنشيط الجينات، ولكن ليس بطريقة إيجابية على الدوام.*